सामग्री और उपयोग

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आपने ये कहावत तो सुनी ही होगी “एन एप्पल अ डे कीप्स द डॉक्टर अवे” यानी रोज एक सेब खाओ…

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मूली से बना स्वादिष्ट सलाद खाना ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। वहीं, ऐसे भी बहुत से लोग हैं, जिन्हें मूली…

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भारत में छोटी-मोटी स्वास्थ्य समस्या के उपचार के लिए लोग देसी इलाज को तवज्जो देते हैं। इसमें विभिन्न जड़ी-बूटियों का…

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किशमिश का प्रयोग लगभग हर घर में किया जाता है। कोई ड्राइफ्रूट के रूप में, तो कोई स्वीट डिश की…

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अरंडी के तेल का उपयोग विभिन्न औषधीय व कॉस्मेटिक्स उत्पादों में किया जाता है। वजह है इसमें मौजूद अनेक गुण…

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दुनिया भर में अपने स्वाद के लिए मशहूर फूल गोभी (Phool Gobhi) का उपयोग सब्जी बनाने से लेकर, पराठे और…

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भारतीय रसोई और पकवानों में देसी घी को अव्वल दर्जा मिला हुआ है। इसका इस्तेमाल खाना बनाने से लेकर दाल,…

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हर घर में तरह-तरह के तेल का इस्तेमाल किया जाता है। प्रत्येक तेल की अपनी एक विशेषता होती है, जिस…

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चावल एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो लगभग हर घर में बनता है। कुछ लोग तो यहां तक मानते हैं…

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गर्भावस्था में किसी खास खाद्य पदार्थ को खाने की तीव्र इच्छा होना लाजमी है। कई महिलाओं को इस दौरान इमली…

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विश्वभर में कई ऐसे पेड़-पौधे हैं, जिनके फल, फूल, पत्ती, जड़ और अन्य भाग सेहत के लिए लाभकारी होते हैं।…

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आयुर्वेद में ऐसी कई सारी जड़ी बूटियां हैं, जिसका इस्तेमाल स्वास्थ लाभ के लिए किया जाता है। इन्हीं में से…

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